La viabilidad de cualquier compañía pasa por gestionar adecuadamente cada uno de los procesos que conforman su actividad.
Ponemos a su disposición nuestra experiencia y capacidad de trabajo en la organización de la gestión de actividades tales como: seguridad alimentaria (APPCC); calidad; impacto medioambiental; gestión de situaciones de crisis relacionadas con productos alimentarios y mejora continua.
El Reglamento (CE) n° 852/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 29 de abril de 2004, relativo a la higiene de los productos alimenticios, así como otras disposiciones más específicas establecen la obligación de implantar, en todos los establecimientos alimentarios, un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) que permita asegurar la ausencia de riesgos para la salud en los productos que se elaboran, almacenan, transportan o sirven en el mismo.
Les ofrecemos nuestra colaboración para:
Diseñar e implantar un sistema APPCC
Revisar y mejorar el sistema APPCC implantado
Mantener permanentemente actualizado el sistema APPCC.
Diseñar e implantar un sistema de seguridad alimentaria según IFS y BRC
Gestión de situaciones de crisis relacionadas con productos alimentarios
Las situaciones de crisis pueden tener consecuencias nefastas para las empresas si no se gestionan adecuadamente. Podemos colaborar con ustedes en cualquiera de las siguientes fases de su gestión:
Diagnosis
Diseño plan y procedimiento de gestión de crisis
Asesoramiento en el manejo de situaciones de crisis
El coste de la no calidad es una de las partidas contables más importantes a tener en cuenta en la gestión de una empresa. Un Sistema de Gestión de la Calidad adecuado es la herramienta de gestión fundamental para asegurar la viabilidad de la empresa.
Ponemos a su servicio nuestra experiencia en industria alimentaria para:
Diseño, implantación y revisión de un sistema de gestión de la calidad que se adapte a las necesidades de su organización y sea compatible con:
Normas ISO9000
Normas EN45000
Principios de Calidad Total de acuerdo con los criterios de la EFQM (European Foundation for Quality Management)
Diseño, implantación y seguimiento de indicadores de:
Costes de no calidad
Benchmarking sobre aspectos relacionados con la calidad y el medio ambiente entre empresas de sectores específicos a través de asociaciones o grupos de empresas interesadas
Tramitación de ayudas y subvenciones dirigidas a la implantación de Sistema y herramientas concretas de mejora en Gestión de Calidad.
Diseño, elaboración e implantación de:
Planes de calidad como soporte a contratos de venta de productos o líneas de productos
Planes de homologación y evaluación de proveedores a través de calidad concertada
Planes de calibración de equipos de inspección y ensayo
Planes de prevención
Sistemas óptimos de planificación de la producción
Procesos seguros a través del Análisis Modal de Fallos y Efectos (AMFE)
Reingeniería de sistemas o procesos
Diseño de sistemas de gestión de la innovación (I+D+i)
Las organizaciones que no evolucionan desaparecen y también lo hacen las que evolucionan en la dirección equivocada.
Nuestra experiencia en el campo de la gestión nos ha llevado a desarrollar un sistema de mejora continuo (SIME) basado en la gestión de las no conformidades. Además, el sistema de mejora continua que le proponemos le permitirá calcular el coste de la no calidad de su empresa. En todas las organizaciones que lo han implantado hay un antes y un después. El conocimiento de los costes de la no calidad implica un cambio paradigmático en la percepción de la realidad de la empresa y en la gestión de la misma.
Ponemos a su disposición nuestro sistema de mejora continua (SIME) para ayudar a mejorar continua y substancialmente su organización.
Estamos a su disposición para presentarles en qué consiste el sistema y para confeccionarles un presupuesto para la implantación del mismo.
Cálculo del coste de la no calidad
El coste de la no calidad es una de las partidas más importantes del gasto de cualquier compañía (15-30% de la facturación), que habitualmente se gestiona inadecuadamente, dado que se desconoce su cuantía. Su reducción pasa directamente a engrosar la partida de los beneficios. Reduciendo los costes de no calidad es posible obtener más beneficios vendiendo a los mismos clientes, las mismas cantidades y al mismo precio.
Les proponemos la implantación de nuestro sistema (SIME) que, además de calcular los costes de la no calidad, les permite gestionar adecuadamente obligando a la mejora de las organizaciones y posibilitando un aumento de los beneficios, gracias a la reducción del coste de la no calidad.
Contacte con nosotros para ampliar esta información, si desea que le llamemos o para solicitar presupuesto sin compromiso.
