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Registration: Pilar Matesanz (pmatesanz@silliker.es) Tel. 93 263 24 54

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2012 Seminar and Course Program

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FOOD QUALITY, FOOD SENSORY ANALYSIS AND FOOD SAFETY COURSES 2012

• Curso: Formadores internos de manipuladores de alimentos. Barcelona 22 de mayo de 2012.
• Curso: Seguridad alimentaria y APPCC, en empresas del sector de la pesca. Barcelona 30 de mayo de 2012.
• Curso: Validación de procesos y operaciones alimentarias. Madrid 31 de mayo de 2012.
• Curso: IFS Food v 6. Requisitos y novedades. Barcelona 5 de junio de 2012.
• Curso: El análisis sensorial en la industria alimentaria. Barcelona 26 y 27 de septiembre de 2012
• Curso: Control químico de alimentos para no químicos. Barcelona 17 y 18 de octubre de 2012.
• Curso: Formación de gestores y técnicos de APPCC. Barcelona 24 de octubre de 2012.
• Curso: Etiquetado alimentario. Sevilla 24 y 25 de octubre de 2012.
• Curso: IFS Food v 6. Requisitos y novedades. Barcelona 25 de octubre de 2012.
• Curso: APPCC en productos refrigerados, congelados y ultracongelados. Barcelona 30 de octubre de 2012.
• Curso: Vida comercial de los alimentos. Madrid 31 de octubre de 2012.
• Curso avanzado Análisis Sensorial: Gestión de un panel de catadores interno. Barcelona 8 de noviembre de 2012.
• Curso: Auditores internos de calidad y seguridad alimentaria: IFS, BRC, ISO22000, ISO9001...Módulo I. Sistemas de Gestión de la Seguridad alimentaria. Módulo II. Auditorías de la calidad y seguridad alimentaria. Sevilla 7 y 8 de noviembre de 2012.
• Curso: Control microbiológico de alimentos para no microbiólogos. Barcelona 13, 14 y 15 de noviembre de 2012.
• Curso: Etiquetado alimentario. Madrid 14 y 15 de noviembre de 2012.
• Curso: Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Barcelona 20 de noviembre de 2012.
• Curso: Auditores internos de calidad y seguridad alimentaria: IFS, BRC, ISO22000, ISO9001...Módulo I. Sistemas de Gestión de la Seguridad alimentaria. Módulo II. Auditorías de la calidad y seguridad alimentaria. Barcelona 21 y 22 de noviembre de 2012.
• Curso: Food Defense. Barcelona 27 de noviembre de 2012.
• Curso: Etiquetado alimentario. Barcelona 28 y 29 de noviembre de 2012.
• Curso: El análisis sensorial en la industria alimentaria. Sevilla 28 y 29 de noviembre de 2012.

Mayo

22 de mayo de 2012

Barcelona

Curso: Formadores internos de manipuladores de alimentos

30 de mayo de 2012

Barcelona

Curso: Seguridad alimentaria y APPCC, en empresas del sector de la pesca

31 de mayo de 2012

Madrid

Curso: Validación de procesos y operaciones alimentarias

Junio
5 de junio de 2012	Barcelona	Curso: IFS Food v 6. Requisitos y novedades
Septiembre
26 y 27 de septiembre de 2012	Barcelona	Curso: El análisis sensorial en la industria alimentaria
Octubre

17 y 18 de octubre de 2012

Barcelona

Curso: Control químico de alimentos para no químicos

24 de octubre de 2012

Barcelona

Curso: Formación de gestores y técnicos de APPCC

24 y 25 de octubre de 2012	Sevilla	Curso: Etiquetado alimentario
25 de octubre de 2012	Barcelona	Curso: IFS Food v 6. Requisitos y novedades
30 de octubre de 2012	Barcelona	Curso: APPCC en productos refrigerados, congelados y ultracongelados
31 de octubre de 2012	Madrid	Curso: Vida comercial de los alimentos

Noviembre

7 y 8 de noviembre de 2012

Sevilla

Curso: Auditores internos de calidad y seguridad alimentaria: IFS, BRC, ISO22000, ISO9001...Módulo I. Sistemas de Gestión de la Seguridad alimentaria. Módulo II. Auditorías de la calidad y seguridad alimentaria

8 de noviembre de 2012	Barcelona	Curso avanzado Análisis Sensorial: Gestión de un panel de catadores interno
13, 14 y 15 de noviembre de 2012	Barcelona	Curso: Control microbiológico de alimentos para no microbiólogos
14 y 15 de noviembre de 2012	Madrid	Curso: Etiquetado alimentario
20 de noviembre de 2012	Barcelona	Curso: Limpieza y desinfección de equipos e instalaciones

21 y 22 de noviembre de 2012

Barcelona

Curso: Auditores internos de calidad y seguridad alimentaria: IFS, BRC, ISO22000, ISO9001...Módulo I. Sistemas de Gestión de la Seguridad alimentaria. Módulo II. Auditorías de la calidad y seguridad alimentaria

27 de noviembre	Barcelona	Curso: Food Defense
28 y 29 de noviembre de 2012	Barcelona	Curso: Etiquetado alimentario

28 y 29 de noviembre de 2012

Sevilla

Curso: El análisis sensorial en la industria alimentaria

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