Para la obtención de resultados objetivos y fiables en el examen organoléptico de los productos es necesario disponer de catadores entrenados que evalúen los productos con criterios unificados y siguiendo técnicas robustas.

Podemos colaborar con Ustedes en la formación de un panel de catadores internos de su compañía.

• Asesoramiento de las características y gestión del panel sensorial
• Formación del Director del Panel
• Reclutamiento de los catadores
• Selección de los catadores
• Entrenamiento
• Documentación del panel sensorial.

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